華北地區(qū)多春旱、秋旱,春秋灌溉是山楂增產(chǎn)的必要條件。據(jù)山東省萊西縣、費(fèi)縣及山東省果樹(shù)研究所幼樹(shù)、結(jié)果樹(shù)適用的灌水時(shí)期,幼樹(shù)通??晒嗨?次,即發(fā)芽前、新梢速長(zhǎng)期、封凍前;結(jié)果樹(shù)再增長(zhǎng)謝花后定果水、果實(shí)著色期攻果水、采果后復(fù)壯水,共6次。
?。?)發(fā)芽前澆萌芽水:山楂由萌芽到開(kāi)花,是需水較多的時(shí)期。此時(shí)山楂發(fā)芽、新梢生長(zhǎng)、葉幕形成、花器官進(jìn)一步完善、分化等,水分對(duì)正常生長(zhǎng)發(fā)育將起重要作用。此時(shí)華北多春旱,應(yīng)保證這一次澆水。
(2)新梢生長(zhǎng)期增進(jìn)生長(zhǎng)水:此期供水不足,影響新梢生長(zhǎng)、葉幕形成,進(jìn)而影響樹(shù)勢(shì)和次年產(chǎn)量。
?。?)謝花后定果水:花后5月春旱加劇并經(jīng)常有干熱風(fēng)。此時(shí)山楂生理活動(dòng)茂盛,是山楂需水臨界期。若供水不足,常易引起嚴(yán)重的落花、落果。
?。?)果實(shí)著色期攻果水:果實(shí)膨大期也是山楂花芽分化期。此時(shí)華北多是秋旱,應(yīng)聯(lián)結(jié)追肥進(jìn)行灌水,以提高山楂當(dāng)年的產(chǎn)量并增進(jìn)花芽分化。
(5)采果后復(fù)壯水:山楂于10月上、中旬采收,采后尚有40—50天才進(jìn)入落葉期。如此時(shí)聯(lián)結(jié)施基肥及時(shí)灌溉,可起到增進(jìn)根系生長(zhǎng),復(fù)壯樹(shù)體,增長(zhǎng)貯存作用。
?。?)封凍前越冬水:此時(shí)灌溉有利于安全越冬,并能為春季萌芽供給水分。河南省百泉農(nóng)業(yè)??茖W(xué)校正浮現(xiàn)不同旱象的山楂園的泥土含水量進(jìn)行了測(cè)定,指出維持山楂樹(shù)生長(zhǎng)正常的最低含水量,沙壤土為10。48%,沙石土為9。34%。山東省果樹(shù)研究所在河灘沙地園,節(jié)制灌水適期為泥土含量9%。盡管不同物候期對(duì)泥土水分懇求不同,但可作為決定需水時(shí)期和次數(shù)的依據(jù)之一。
鑒于北方水資源嚴(yán)重缺少的現(xiàn)狀,必須研究改良灌水技巧,采取先進(jìn)的節(jié)水灌水方法。定植后蓋膜,可有效地維持泥土水分,提高成活率。地膜、作物秸稈覆蓋,培土、深翻中耕可增長(zhǎng)蓄水、減少地表蒸發(fā)。修筑梯田可避免地表逕流。這些旱地果園農(nóng)藝技巧應(yīng)繼承弘揚(yáng)、研究改良。先進(jìn)的節(jié)水灌溉技巧與傳統(tǒng)的旱作技巧聯(lián)結(jié),可發(fā)明高的效益。利用山楂的收入,投資興辦水利,引進(jìn)滴灌、噴灌技巧,可節(jié)水2/3以上,并能大幅度提高山楂生產(chǎn)力。